喚醒盛夏味蕾 王品「阪前」、「The Wang」松露饗宴誘客

喚醒盛夏味蕾 王品「阪前」、「The Wang」松露饗宴誘客

竹市房屋税5月开征 囤房税估为市库添近6千万税收

(體驗不同盛夏滋味,The Wang以黑松露入菜,標榜從前主餐到甜點都令人回味。圖/王品集團提供)

搶攻盛夏餐飲商機,王品集團旗下精品鐵板燒「阪前和牛鐵板燒」及頂級牛排品牌「The Wang」6月21日起端出奢華的松露套餐。「阪前」推出松露夏宴,將澳洲M9和牛、鮑魚佐現刨夏季松露,口感清柔淡雅。也將分子料理融入菜單,特製月見山藥和牛,以芒果晶凍及山藥泥,搭配富含油脂的和牛,嘗來清爽不膩。「The Wang」打造限定黑松露盛宴,從主餐到甜點皆以松露入菜,用細緻香氣爲盛夏提味,滿足饕客多重感官享受。另外,還可體驗最新食尚無酒精葡萄酒佐餐,爲用餐風味更添魅力。

最强系统之狂暴升级
妖神 記 漫畫

秉持日式匠人精神,追求鐵板極致美味,「阪前和牛鐵板燒」爲夏季打造「松露夏宴」,6月21日起菜色嶄新登場,翻玩澳洲M9和牛名物三品,以和牛堡、軍艦及握壽司3種不同視覺與口感呈現,結合海膽、玉子豆腐等日式元素,再加上夏季現刨松露點綴清淡芬香,加乘味覺細膩度。松露鮑魚則以清酒誘發鮑魚鮮味,最後佐時蔬及新鮮現刨松露,入口彈牙鮮甜、極富淡雅。

宠物小精灵之存档超人 小说

法国再援乌40发「暴风影」飞弹和这些武器

頗富巧思的還有鱒魚卵墨雲乾貝,特選北海道生食級乾貝佐海膽南瓜泥、鱒魚卵三重奏,搭配雲海狀米餅,宛如水墨藝術品。「阪前」這回也首度融入分子料理,特製月見山藥和牛將芒果晶凍塑型成蛋黃並以山藥泥鋪底,搭配富含油脂的滑嫩和牛,激發多重感官饗宴。季節限定甜點有沁夏西瓜雪酪和金芒年輪兩款選擇,甜而不膩又清爽消暑。

體驗不同盛夏滋味,頂級牛排品牌「The Wang」以頂級黑松露入菜,內含主廚推出限定羅西尼牛排,由侍餐師桌邊現刨新鮮黑松露,覆蓋鮮嫩多汁菲力牛排及軟嫩鴨肝散發細緻香氣,令人再三回味。前主餐「松露北海道乾貝佐洋菇泡泡」,另用油漬松露點綴香煎北海道乾貝,入口前沾白松露醬及洋菇泡沫,暗藏多層次風味驚喜。甜點「黑松露巧克力法式千層派」,酥脆千層夾着卡門貝爾起司、松露卡士達、海鹽榛果風味的奶餡,桌邊現刨主廚特製松露巧克力佐松露冰淇淋,最後淋上松露油,爲餐點完美收尾,套餐訂價3,280元,另加10%服務費。

近年來颳起無酒精旋風,「The Wang」同步端出無酒精葡萄酒,精選4款澳洲知名脫醇葡萄酒,釀造過程採用獨家脫醇技術去除酒精,爲饕客提供佐餐新選擇,讓不能飲酒的顧客,也能一嘗葡萄酒的風味。

刘亚仁将被二度传唤 警方称要进一步调查

Trillion Game

玉山携手全家 推加盟主永续绩效连结贷款