臺中區漁會清水門市「漁倉食事」今天開幕 蔡精強:嘉惠廣大市場消費者

臺中區漁會清水門市「漁倉食事」今天開幕 蔡精強:嘉惠廣大市場消費者

臺中區漁會由市府農業局輔導成立清水門市「漁倉食事」,今天正式開幕,嘉惠鄉親搶新鮮、享好康。(陳世宗攝)

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農業局長蔡精強與臺中區漁會總幹事趙朝森及全體理、監事等,一起上香祈福。(陳世宗攝)

臺中區漁會秘書王月霜向農業局長蔡精強等人,介紹店內販售的新鮮魚類。(陳世宗攝)

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臺中區漁會秘書王月霜向農業局長蔡精強等人,介紹店內販售的新鮮魚類。(陳世宗攝)

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臺中區漁會秘書王月霜向農業局長蔡精強等人,介紹店內販售的新鮮魚類。(陳世宗攝)

中秋節連續3天假期,臺中區漁會爲服務鄉親可就近買到新鮮魚貨,特於清水區新興路設立「漁倉食事」門市,今天正式開幕,吸引各界蜂擁前往採購。農業局長蔡精強說,臺中區漁會爲服務所有漁民透過冷鏈技術,將新鮮的魚貨處理後,可以保存更久、運輸更遠的距離;未來將做爲全國農漁特產品的展售中心,嘉惠廣大市場消費者。

臺中區漁會今天於清水第一公有零售市場旁,成立清水門市「漁倉食事」正式開幕!與會有臺中市政府農業局長蔡精強、臺中市海岸資源漁業發展所長陳英琮、全國漁會趙朝琴和臺中區漁會理監事等,並吸引大批民衆搶鮮進入採購新鮮的魚貨產品等。

農業局長蔡精強說,臺中區漁會成立「漁倉食事」門市開幕,除銷售梧棲漁港現撈的新鮮魚貨外,未來將輔導臺中市及全國農漁會的農特產品亦到「漁倉食事」銷售,讓消費者到這裡就可買到全國優良的農特產品,造福廣大的市場消費者,並服務全國更多的農漁民,感謝漁會的全力推動。

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臺中區漁會總幹事趙朝森指出,梧棲漁港擁有臺灣西海岸最豐富的海洋生態,漁會基於調節產銷平衡提升漁民收益,透過冷鏈技術收購漁港現流魚貨,如肉魚、小卷及白鯧、黑鯧、土魠、白帶魚、石斑魚等,當令新鮮漁產,進行去鰓、去鱗、去內臟處理後,採真空包裝急凍低溫保存,鎖住賞味期攻略民衆烹調的需求。

總幹事趙朝森表示,因應市場消費型態及族羣的轉變,近年來漁會積極開發新食代水產品,包括烏魚鬆、烏魚脯、烏魚子及海洋保養品系列等漁產加工品,採跨界的合作理念,成功開展通路的結盟;期望帶給消費者走進漁村、品嚐海洋最簡單美味的初心。

臺中區漁會強調,清水門市「漁倉食事」今天開幕後,將提供現撈海鮮、國產漁獲、獨家伴手禮及海洋精萃禮盒等嘉惠鄉親。開幕期間來店好禮相送,消費滿500元贈優質漁產品乙份,歡迎喜愛新鮮魚產品的民衆前往採購歡度「月圓人團圓」的中秋佳節。

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臺中區漁會「漁倉食事」門市開幕,特提供現撈海鮮、國產漁獲、獨家伴手禮及海洋精萃禮盒等促銷活動,嘉惠鄉親。(陳世宗攝)